Семейный ресторанный холдинг: 22 ресторана, 7 брендов, 5 цехов dark kitchen и около 600 сотрудников в Актобе, Астане и Атырау. Компания выросла быстрее своей управленческой системы — вся операционка жила в WhatsApp-группах. Поэтапно наводим порядок в деньгах, закупках и людях.
Наш приоритет — автоматизация того, что приносит или тратит много денег.
Интервью с собственниками, CEO и руководителями направлений. Процессы «как есть» и «как будет», согласованные правила управления, ТЗ.
HR, IT и АХО Help Desk, закупки, новый контрагент, оплаты через бухгалтерию. Видеообучение команды.
Оплаты Food и департаментов, первые дашборды. Упростили закуп там, где первая версия оказалась тяжелее реальности.
АХО (административно-хозяйственный отдел) — процесс, через который согласуется большая часть расходов холдинга. Запустили после накопления статистики реальных поломок, плюс дашборд с SLA.
Все корпоративные коммуникации — из WhatsApp в систему: автоэскалации, AI-агент для заявок, онбординг и аттестация, база знаний. 5 новых ресторанов подключатся без перестройки.
Сетям ресторанов и HoReCa, многофилиальному бизнесу с несколькими собственниками и операционкой в мессенджерах.